(1) 食的正道 The right way to consume your food
by Xiao, Jianbo 肖建波 (ICMS)
- Date: 2020.09.23 at 13:00
- Venue: W21-G015
- Description:Slides: click here
Key points:
- 孔子: 食不厌精，脍不厌细
- 冷冻肉後果 frozen meat effects
- 速长鸡鸭 fast growing duck and chicken
- 腌腊食物 Pickled food
- 速冻丸类 Frozen meat balls
- 靓汤 Good soap
- 外卖食物 Take out orders
- 淡水鱼—海水鱼 Fresh water and sea fishes
- 好的蛋白質 Good protein
(2) 兩性之間的財產關係
by Leong, Cheng Hang 梁靜姮 (FLL)
- Date: 2020.10.07 at 13:00
- Venue: W21-G015
- Description:Inspiring Seminar Series
(3) Face ID x Automated driving
by Ng, Kar Wei 吳嘉偉 Billy (IAPME)
- Date: 2020.10.21 at 13:00
- Venue: W21-G015
- Description:Inspiring Seminar Series
(4) New Discovery of Insects in Macau 澳門昆蟲新發現
by Leong, Chi-Man 梁志文 Danny (CKPC)
- Date: 2020.11.18 to 2020.11.18 at 13:00
- Venue: W21-G015
- Description:梁志文，澳門昆蟲學者，從事研究昆蟲的工作。2017年，梁志文於澳門青洲山發現了新種螞蟻，他將其名為「澳門細蟻」（Leptanilla macauensis）。2018年，「澳門細蟻」得到國際動物命名法規委員會的認可，梁志文成為首個命名當地物種的澳門人。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%A2%81%E5%BF%97%E6%96%87_(%E6%98%86%E8%9F%B2%E5%AD%B8%E8%80%85)
(5) 疫情下，反思人類與野生動物的關係 The relationship between humans and wild animals under the epidemic
by Che, Hio Ieong 謝曉陽 (FSS)
- Date: 2020.11.25 to 2020.11.25 at 13:00
- Venue: W21-G015
- Description:「野生動物」是怎麼來的？它是與生俱來的，還是後造之物。近年來，野生動物與人類世界的各種疫情密不可分。在新的世代，我們該如何面對以及調整與野生動物的關係。
講者簡介: 謝曉陽博士，社會科學學院傳播系高級講師，長期關注動物倫理及動物文化議題，著作包括《馴化與慾望:人和動物關係的暗黑史》(2019)等。
(6) Mechanics and Life: Wow & Why’
by Zhou, Bing Pu 周冰樸 (FST)
- Date: 2020.12.02 to 2020.12.02 at 13:00
- Venue: W21-G015
- Description:Mechanics is an ancient topic. The talk started with the game/magic, to introduce some familiar phenomenon to reveal the underlying connection between our daily life and mechanics around us.
